LA VERACE

Impastato alle 9, infornato alle 20. Caldo micidiale.
Fame da Biafra.
Hanno detto che all'università dove stanno se la sognano una pizza simile.
Caputo pizzeria, 62% idro, staglio alle 15
Non male..............ci siamo ricordati i vecchi tempi
L'impasto è stato fatto in 2 tappe...........non mi chiedete la sezione. Hanno addentato pure la pala

Bravissimo Lorenz e anche questa volta hai sfamato il branco di lupi con delle ottime pizze.

Bravo @Lorenzo
Ci vuole coraggio ad affrontare un branco di lupi affamati , ma da come ho visto te la sei cavata degnamente e sicuramente hai cotto nel forno a legna se non erro.
P.s. Mi immagino la scena " questa è mia ! No è mia ! No l'ho presa prima io "

Grande Lorè !! visto il numero delle pizze che hai dovuto sfornare .. è andata benissimo !
Le cotture sono quasi tutte perfette Bravo !!!

Belle ! Bravo Lorè !
Pero', io credo che adesso, il lupi se la fanno da solo la pizza, Lorè fa solo il supervisore

Bravissimo @Lorè
Pizze molto belle sopratutto quella sul palino

Complimenti

Dove hai cotto?
Di quant'è quella pala della Lilly Codroipo?

Grazie ragazzi...tutto super veloce
Cotto con un F1 non moddato, con il biscotto Saputo.
E' stato tutto bello. Pure questa volta volevo limitare il numero delle birre. Per poco non mi cacciavano.
Quando ero il loro prof, mi temevano di più. Adesso hanno tutti 22/23 anni.
Benedetta GIOVENTU'

Rafbor ha scritto:Belle ! Bravo Lorè !
Pero', io credo che adesso, il lupi se la fanno da solo la pizza, Lorè fa solo il supervisore

No le pizze le faccio IO........almeno il divertimento di farle

Molto belle e si vede il manico del pizzaiolo
Posso fare il tuo alunno ?
Ciao

senzaetichetta ha scritto:Molto belle e si vede il manico del pizzaiolo
Posso fare il tuo alunno ?
Ciao

Ben volentieri MAESTRO
Hai contato il numero delle ricette fatte?