LA VERACE

Ben rivisti
Allora in occasione di una pizzata fra colleghi ed amici. Bellissima esperienza con forno a legna.
40 panielli da 300 gr.. Lievitazione/maturazione 50 frigo + 8 T.A.

Ecco le dosi ed il risultato finale

Complimenti!!! Bella carrelatta.
Le pizze sono belle (sopratutto quella col salame) e l'impasto è ottimo direi.

Bravissimo......ti assumo
Dovrei fare a scuola verso il 20 cm una PIZZA GO GO
900 alunni. 125 insegnanti. 15 personale ATA ed i bidelli
Andrò molto sulle teglie e precotto

MOLTO BELLE impasto lievitato in modo ottimale , bella cottura ! Bravi ! la pizza è molto ...convivialità.

Grazie Pere e Sauzer
Lorenzo purtroppo posso lavorare solo in nero L'altro lavoro non me lo permetterebbe.

Mi sono talmente divertito a stendere, preparare ed sfornare 41 pizze da solo con tempi di cottura di circa un minuto che lo rifarei nuovamente oggi stesso. Io sono di Canosa e se abitassi ancora li, ci verrei volentieri a darti una mano. Anche mia moglie lavora a scuola.

Però se ti serve una mano veramente, ho fatto pazzie ben peggiori che partire e venirti a far visita ovviamente gratuitamente

Ciao

Belle pizze, anche uniformi nella cottura.

Che belle pizze...l'impasto sembra perfetto anche se io preferisco a T.A
Anche io a Febbraio potrò finalmente provare l'ebrezza di un FAL, visto che abito a Modena e scenderó giù a Pagani(Sa) il mio paese di origine dove un mio caro amico ne possiede uno.
We love Pizza

smilletta ha scritto:Grazie Pere e Sauzer
Lorenzo purtroppo posso lavorare solo in nero L'altro lavoro non me lo permetterebbe.

Mi sono talmente divertito a stendere, preparare ed sfornare 41 pizze da solo con tempi di cottura di circa un minuto che lo rifarei nuovamente oggi stesso. Io sono di Canosa e se abitassi ancora li, ci verrei volentieri a darti una mano. Anche mia moglie lavora a scuola.

Però se ti serve una mano veramente, ho fatto pazzie ben peggiori che partire e venirti a far visita ovviamente gratuitamente

Ciao

Sei molto caro e ti ringrazio...........organizziamoci x una zingarata da me. Invitiamo pure Don Felice, che ultimamente è un po assente
Grazie

lorenzo ha scritto:

smilletta ha scritto:Grazie Pere e Sauzer
Lorenzo purtroppo posso lavorare solo in nero L'altro lavoro non me lo permetterebbe.

Mi sono talmente divertito a stendere, preparare ed sfornare 41 pizze da solo con tempi di cottura di circa un minuto che lo rifarei nuovamente oggi stesso. Io sono di Canosa e se abitassi ancora li, ci verrei volentieri a darti una mano. Anche mia moglie lavora a scuola.

Però se ti serve una mano veramente, ho fatto pazzie ben peggiori che partire e venirti a far visita ovviamente gratuitamente

Ciao

Sei molto caro e ti ringrazio...........organizziamoci x una zingarata da me. Invitiamo pure Don Felice, che ultimamente è un po assente
Grazie

Ok.... si può fare ...


Grazie Indy

parent87 ha scritto:Che belle pizze...l'impasto sembra perfetto anche se io preferisco a T.A
Anche io a Febbraio potrò finalmente provare l'ebrezza di un FAL, visto che abito a Modena e scenderó giù a Pagani(Sa) il mio paese di origine dove un mio caro amico ne possiede uno.
We love Pizza

Come lo è stato per me penso che anche nel tuo caso sarà un’esperienza indimenticabile. Sia che che vada bene sia se brucerai tutto. In ogni caso non lo dimenticherai