LA VERACE

Dopo UN mesetto di.pausa mi trovo a ripizzare Per la sera bdel 31 ....Non avendo avuto il tempo di UN 48 ore provo UN 24 a ta a specchio con la ricetta di Pere
1500 Ricca
1 it acqua
50 sale
0.65 lib

Direi che te la sei cavata alla grande, no?
Hai sforntato della belle pizze, complimenti

Io con questa idro più "normale" (66,6%)
mi trovo molto bene e poi rende il tutto più semplice.

bravo Felice ottima spinta , unica pecca a vista.. sembra che manchi un po di botta calore , il cornicione è piuttosto brunito . Quanti secondi in cottura ?

Perché non sono stato INVITATO..
Bravissimo

Pere153 ha scritto:Direi che te la sei cavata alla grande, no?
Hai sforntato della belle pizze, complimenti

Io con questa idro più "normale" (66,6%)
mi trovo molto bene e poi rende il tutto più semplice.

Grazie mille Pere si.e vero si gestisce meglio...

Sauzer ha scritto:bravo Felice ottima spinta , unica pecca a vista.. sembra che manchi un po di botta calore , il cornicione è piuttosto brunito . Quanti secondi in cottura ?

Grazie Sauzer hai ragione anche io le preferisco meno cotte e piu omogenee nella maculatura...la botta c e ho cotto,sui 480 forse lasciate UN p.o. troppo

lorenzo ha scritto:Perché non sono stato INVITATO..
Bravissimo

Quando vuoi ...dato che non siamo neanche lontani...Non e UN invito di cortesia mi farebbe davvero piacere.in quanto non ho conisciuto da.vicino ancora nessuno...fammi sapere

felice avellino ha scritto:

lorenzo ha scritto:Perché non sono stato INVITATO..
Bravissimo

Quando vuoi ...dato che non siamo neanche lontani...Non e UN invito di cortesia mi farebbe davvero piacere.in quanto non ho conisciuto da.vicino ancora nessuno...fammi sapere

Sentiamoci con mp......... puoi pure tu passare di quì

Bravo felice
sempre forno elettrico?

Vespa72 ha scritto:Bravo felice
sempre forno elettrico?

Grazie mille...si sempre il prototipo alepiano