panetti più piccoli
Inviato: 8 agosto 2014, 23:41
Da un po' sto provando a fare panetti piu' piccol max 170 gr con meno condimento, suggerimento di Marco Vespa che ha modificato il mio fornetto ferrari e la cottura va un po' meglio.
170 non è troppo poco?antonio70 ha scritto:Da un po' sto provando a fare panetti piu' piccol max 170 gr con meno condimento, suggerimento di Marco Vespa che ha modificato il mio fornetto ferrari e la cottura va un po' meglio.
come procedi per il riscaldamento e la cottura?
non è che ti si è annerita troppo la cupola e riflette poco?
metti qualche foto dell'interno del tuo mio fornetto?
hai un Mp e una Mail da leggere
ciao