panetti più piccoli

[antonio70]

Da un po' sto provando a fare panetti piu' piccol max 170 gr con meno condimento, suggerimento di Marco Vespa che ha modificato il mio fornetto ferrari e la cottura va un po' meglio.

[Vespa72]

Da un po' sto provando a fare panetti piu' piccol max 170 gr con meno condimento, suggerimento di Marco Vespa che ha modificato il mio fornetto ferrari e la cottura va un po' meglio.

170 non è troppo poco?

come procedi per il riscaldamento e la cottura?

non è che ti si è annerita troppo la cupola e riflette poco?

metti qualche foto dell'interno del tuo mio fornetto?

hai un Mp e una Mail da leggere
ciao

[antonio70]

og..grazie domani faccio le foto