LA VERACE

Bravissimo Dario. Pizze spettacolari come sempre. Guardando il cornicione sembra di vedere una sfoglia farcita e traspare tutta la sua morbidezza e fragranza, complimenti.

Grazie Ema! Aspetto di pizzare insieme a te e Mauro

Certamente Dario, sarà un piacere, in questi giorni abbiamo apuntamenti importanti..........ti dirò in pvt

Dari... come sempre da lascire senza parole..TOP CLASS..

sono sempre tanto belle che sembrano dei dipinti.
Cosa dire:
Sono geloso, ma contento per te
Lorenzo

Pizze Strepitose, lo vedi, non serve spingersi tanto con l'idratazione 65-67% per la Napoletana è un buon compromesso.


Nella penultima, direi che quello non è prosciuto ma "Jamón Iberico" vero?

Pere153 ha scritto:
Nella penultima, direi che quello non è prosciuto ma "Jamón Iberico" vero?

Grande Pere, corretto !! Pata Negra tagliato a mano e messo a crudo in uscita....

lorenzo ha scritto:sono sempre tanto belle che sembrano dei dipinti.
Cosa dire:
Sono geloso, ma contento per te
Lorenzo

Grazie Lorenzo, troppo buono

Sauzer ha scritto:Dari... come sempre da lascire senza parole..TOP CLASS..

Grazie carissimo