La verace di questa sera - 66% IDRO E LM

[Napoli72]

[emalimo]

Bravissimo Dario. Pizze spettacolari come sempre. Guardando il cornicione sembra di vedere una sfoglia farcita e traspare tutta la sua morbidezza e fragranza, complimenti.

[Napoli72]

Grazie Ema! Aspetto di pizzare insieme a te e Mauro

[emalimo]

Certamente Dario, sarà un piacere, in questi giorni abbiamo apuntamenti importanti..........ti dirò in pvt

[Sauzer]

Dari... come sempre da lascire senza parole..TOP CLASS..

[lorenzo]

sono sempre tanto belle che sembrano dei dipinti.
Cosa dire:
Sono geloso, ma contento per te
Lorenzo

[Pere153]

Pizze Strepitose, lo vedi, non serve spingersi tanto con l'idratazione 65-67% per la Napoletana è un buon compromesso.


Nella penultima, direi che quello non è prosciuto ma "Jamón Iberico" vero?

[Napoli72]

Nella penultima, direi che quello non è prosciuto ma "Jamón Iberico" vero?

Grande Pere, corretto !! Pata Negra tagliato a mano e messo a crudo in uscita....

[Napoli72]

sono sempre tanto belle che sembrano dei dipinti.
Cosa dire:
Sono geloso, ma contento per te
Lorenzo

Grazie Lorenzo, troppo buono

[Napoli72]

Dari... come sempre da lascire senza parole..TOP CLASS..

Grazie carissimo