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Re: prova biscotto saputo da 2 cm, impasto con lievito naturale 4+20 a TA

Inviato: 10 novembre 2015, 22:54
da Pere153
Di sicuro ti verrà una pizza più sottile e anche cuocerà meglio.
Col ferrarino credo che 180-190 gr sono un buon compromesso.
A provare non si perde nulla.

Ciao

Re: prova biscotto saputo da 2 cm, impasto con lievito naturale 4+20 a TA

Inviato: 10 novembre 2015, 23:22
da Vespa72
Pere153 ha scritto:Di sicuro ti verrà una pizza più sottile e anche cuocerà meglio.
Col ferrarino credo che 180-190 gr sono un buon compromesso.
A provare non si perde nulla.

Ciao
grazie :)