LA VERACE

paolopf3 ha scritto:

indisciplinato ha scritto:Io ho rimesso sotto il biscotto di Sorrento che mi aveva regalato PaoloPF ad Alassio (il facchino era Liano, chi lo ha nei contatti me lo saluti per favore). Rispetto al Formas prima edizione è migliore. Sull'acquisto del Saputo mi sono fermato quando ho scoperto la versione "no burn". Mi sto chiedendo se il gioco valga la candela anche perché se brucio dipende da scelte personali su un impasto che è sicuramente più al limite di quelli che vedo altrove.

@Indi: lascia perdere. Ho già fatto io tonnellate di prove.
La differenza c'è, a favore del biscotto di Sorrento.

Io, nei miei forni, ho solo Biscotto di Sorrento.

Tutto dipende dal fatto che usano la sabbia vulcanica, che c'è a Sorrento in quantità industriale, per fare i biscotti.
Questa sabbia, evidentemente, è a basso coefficiente di scambio temico.
Per cui vincono a mani basse
Fatti fare una convenzione x il forum.
Cosa costa




Paolo

lorenzo ha scritto:

paolopf3 ha scritto:

indisciplinato ha scritto:Io ho rimesso sotto il biscotto di Sorrento che mi aveva regalato PaoloPF ad Alassio (il facchino era Liano, chi lo ha nei contatti me lo saluti per favore). Rispetto al Formas prima edizione è migliore. Sull'acquisto del Saputo mi sono fermato quando ho scoperto la versione "no burn". Mi sto chiedendo se il gioco valga la candela anche perché se brucio dipende da scelte personali su un impasto che è sicuramente più al limite di quelli che vedo altrove.

@Indi: lascia perdere. Ho già fatto io tonnellate di prove.
La differenza c'è, a favore del biscotto di Sorrento.

Io, nei miei forni, ho solo Biscotto di Sorrento.

Tutto dipende dal fatto che usano la sabbia vulcanica, che c'è a Sorrento in quantità industriale, per fare i biscotti.
Questa sabbia, evidentemente, è a basso coefficiente di scambio temico.
Per cui vincono a mani basse
Fatti fare una convenzione x il forum.
Cosa costa




Paolo