LA VERACE

Userò queste dosi la prossima volta ma comunque mi sa che mi costruisco una cassetta in legno con lo stesso legno della tavola che ho già.

Falla di abete o faggio, ma non deve essere troppo alta 5-6cm.

A proposito del lievito, che bilancia di precisione usi tu per pesarlo?

Di preciso non lo so, ma è simile a questa qua:
http://mulinellimitchell.it/categoria-a ... 1912835866

Pere153 ha scritto:

Userò queste dosi la prossima volta ma comunque mi sa che mi costruisco una cassetta in legno con lo stesso legno della tavola che ho già.

Falla di abete o faggio, ma non deve essere troppo alta 5-6cm.

A proposito del lievito, che bilancia di precisione usi tu per pesarlo?

Di preciso non lo so, ma è simile a questa qua:
http://mulinellimitchell.it/categoria-a ... 1912835866

La tavola che ho già è di faggio, pensavo di fare la cassetta interamente in faggio(più piccola di quella che ho in plastica) e con uno sportello/pannello che si chiuda ad incasso, senza buchi.

Perfetto. Fattela per 6 panetti.

Pere153 ha scritto:Perfetto. Fattela per 6 panetti.

Per 6 invece che per 4? Dici giusto per sicurezza o per fare che non siano troppo attaccati?

Russell Bell ha scritto:

Pere153 ha scritto:Perfetto. Fattela per 6 panetti.

Per 6 invece che per 4? Dici giusto per sicurezza o per fare che non siano troppo attaccati?

No. Andrà bene lo stesso ma per 4 è un pò piccola.