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Re: LUNGO APPRETTO COME DICE MR MATREGALE è UNA GARANZIA

Inviato: 1 dicembre 2015, 14:36
da dsquared88
ucme ha scritto::YMAPPLAUSE: super pizze!!
Perché non ci fai un bel video di come impasti? :ymblushing:
Appena avro un po di tempo lo faro..grazie infinite

Re: LUNGO APPRETTO COME DICE MR MATREGALE è UNA GARANZIA

Inviato: 1 dicembre 2015, 14:39
da Pere153
dsquared88 ha scritto:
Pere153 ha scritto:@Dsquared: Come riesci ad avere una temperatura costante?
La mia oscilla tra i 18,5 e i 20,5 gradi.
Il forno con la luce accesa..mi fa 21gradi costanti
Impossibile :naughty
Un forno con la luce accesa sta sui 28-30 gradi.

Re: LUNGO APPRETTO COME DICE MR MATREGALE è UNA GARANZIA

Inviato: 1 dicembre 2015, 14:42
da dsquared88
Pere153 ha scritto:
dsquared88 ha scritto:
Pere153 ha scritto:@Dsquared: Come riesci ad avere una temperatura costante?
La mia oscilla tra i 18,5 e i 20,5 gradi.
Il forno con la luce accesa..mi fa 21gradi costanti
Impossibile :naughty
Un forno con la luce accesa sta sui 28-30 gradi.
Impossibile ho misurato limpato col pirometro..21gradi precisi

Re: LUNGO APPRETTO COME DICE MR MATREGALE è UNA GARANZIA

Inviato: 1 dicembre 2015, 15:34
da paolopf3
Dsquared,
hai per caso una foto dei panetti immediatamente prima di stendere?

Ciao

Paolo

Re: LUNGO APPRETTO COME DICE MR MATREGALE è UNA GARANZIA

Inviato: 1 dicembre 2015, 15:54
da dsquared88
paolopf3 ha scritto:Dsquared,
hai per caso una foto dei panetti immediatamente prima di stendere?

Ciao

Paolo
No paolo ma erano piu che spiattellati cmq

Re: LUNGO APPRETTO COME DICE MR MATREGALE è UNA GARANZIA

Inviato: 1 dicembre 2015, 17:25
da paolopf3
dsquared88 ha scritto:
paolopf3 ha scritto:Dsquared,
hai per caso una foto dei panetti immediatamente prima di stendere?

Ciao

Paolo
No paolo ma erano piu che spiattellati cmq

Beh...
Me lo immagino!

Re: LUNGO APPRETTO COME DICE MR MATREGALE è UNA GARANZIA

Inviato: 2 dicembre 2015, 0:30
da Russell Bell
Belle belle, devo proprio spararmelo un apretto lungo allora appena riesco ad impastare.