LA VERACE

A me il porro non piace... comunque la pizza è bella, come al solito.


PS: Facci vedere com'è il Fior di latte di Agerola

Ok Pere, dato che il porro non ti piace ti propongo questa

Fior di latte di Agerola - cipolle ramate caramellate con decoro di olive nere


Te gusta ?????

sarà la mia prossima farina...!!!

emalimo ha scritto:Ok Pere, dato che il porro non ti piace ti propongo questa

Fior di latte di Agerola - cipolle ramate caramellate con decoro di olive nere


Te gusta ?????

Sì, mi piace

Ciao complimenti per le pizze, vorrei sapere se è possibile come impasto cioe' come fai a incorporare più aria possibile,con i polpastrelli ,pieghe ecc.

Pere153 ha scritto:A me il porro non piace...

Mandalo a me... che ne vado matto.

Bellissime! Complimenti anche per il gusto nella scelta degli ingredienti delle pizze bianche!

Grazie Fabio. Ribadisco la bontà del porro sulla pizza sopratutto se abbinato alla dolcezza del pomodoro e di in buon fior di latte



Su questa pizza non ho messo il fior di latte ma dei bocconcini di mozzrella di bufala e sono state aggiunte anche delle olive taggiasche........uno spettacolo !!!!!!

Premesso che a me il porro piace anche nel latte... trovo che con un formaggio affumicato (ad esempio la scamorza) riesca a rendere al meglio.

ZioZucchino ha scritto:Premesso che a me il porro piace anche nel latte... trovo che con un formaggio affumicato (ad esempio la scamorza) riesca a rendere al meglio.

Adoro tutto ciò che sa di affumicato quindi la provo.