LA VERACE

videotape ha scritto:Che dire, sembrano quelle di Giacomo guido, e ho detto tutto...

ha ragione

Bellissime !
Sei sicuro per il lievito 0,3% LDB/kg ? corrisponde a 4,55 g/lit, mi pare esagerato..

[rompipalle ON]
manca solo la sezione..
[rompipalle OFF]

Grazie Marco fa molto piacere anxhe se lo considero inarrivabile, le sue pizze, almeno visivamente, mi piacciono tantissimo

Ciao raf, si si 3gr / kg, sono sicuro, considera che ho la cantinetta e imposto a 4gradi, e li mantiene bene e costanti

Bravo, bravo, bravo.

Belle pizze, Fede!

Che pizze...bellissime.davvero...mi.hai fatto venire voglia di anticipare la tc che di solito uso.in.estate...
Complimenti

Belle pizze, quelle col cornicione bello cicciotto fanno proprio al caso mio.
Vincenzo

Forse eri solo leggermente avanti o no?Per trovare il pelo nell'uovo

grazie a tutti

videotape, credo di esere arrivato al limite o quasi ma non ancora da poter dire "zuccheri esauriti completamente"