Re: due impasti: 67% lievito madre e 65% lievito di birra
Inviato: 18 aprile 2016, 22:07
il motorino non funziona bene a volte si blocca e non mi permette di avere una cottura uniforme e forse devo lucidare la calottaNapoli72 ha scritto:Ciao Marco,
Concordo con gli altri. Io è da un po' che noto questo problema di cottura ed è un vero peccato perché secondo me il tuo impasto è di livello. Da cosa dipende?
