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Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 22 settembre 2015, 18:26
da Grisuele
D'addentare al volo fanxxxo la dieta

Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 22 settembre 2015, 21:18
da Luciano74

Ottima pizza, come sempre! Bravo Giuseppe!
Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 22 settembre 2015, 21:36
da dsquared88
Grisuele ha scritto:D'addentare al volo fanxxxo la dieta

grazie grisuele

Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 22 settembre 2015, 21:36
da dsquared88
Luciano74 ha scritto:
Ottima pizza, come sempre! Bravo Giuseppe!
grazie luciussss

Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 23 settembre 2015, 14:20
da felice avellino
Pizze eccellenti.quando usi lms ti vengono alla Guido quando usi pdr alla michele....
Come gusto wale è meglio
Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 23 settembre 2015, 15:28
da dsquared88
felice avellino ha scritto:Pizze eccellenti.quando usi lms ti vengono alla Guido quando usi pdr alla michele....
Come gusto wale è meglio
grazie felice
ovviamente il gusto e superiore con il lms...
non c'e paragone...per me supera anke il riporto!

Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 23 settembre 2015, 19:36
da Napoli72
dsquared88 ha scritto:CAP PIZZERIA 1KF
LMS 7%
ACQUA 67%
SALE 34GR
SOLITO PROCEDIMENTO ALLA DSQUARED
POI 5 ORE AUTOLISI
POI 13 +8

Bella bella

per il mio gusto personale avrei messo solo un po' piu' d'olio nel condimento
Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 24 settembre 2015, 10:41
da dsquared88
Napoli72 ha scritto:dsquared88 ha scritto:CAP PIZZERIA 1KF
LMS 7%
ACQUA 67%
SALE 34GR
SOLITO PROCEDIMENTO ALLA DSQUARED
POI 5 ORE AUTOLISI
POI 13 +8

Bella bella

per il mio gusto personale avrei messo solo un po' piu' d'olio nel condimento
dario era l'ultima pizza cotta di fretta e condita ankor dipiu di fretta
ormai le pizze vanno a ruba acsa mia...
grazie cmq!
Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 24 settembre 2015, 12:51
da andreaineja
come al solito son belle.. per il cornicione come intendi tu, ossia sfogliato, conta tantissimo il metodo di stesura!
Re: MAKO ALLA GIAKOMO GUIDO MA NON IL CORNICIONE PERO
Inviato: 24 settembre 2015, 13:04
da dsquared88
andreaineja ha scritto:come al solito son belle.. per il cornicione come intendi tu, ossia sfogliato, conta tantissimo il metodo di stesura!
anke giustissimo
gramille andrea...
