LA VERACE

taz334 ha scritto:capolavoro d'impasto
come le hai stese?

grazie ma anche tu non scherzi

per prelevare i panetti metto un po di farina lungo i 4 bordi del panetto incido con la spatola e tuffo il panetto nello spolvero di Erminio
lo allargo lo giro e poi stendo sul banco portando aria fuori e provo la tecnica napoletana non sempre riesce

Bravo Marco hai fatto veramente delle nuvole.
Complimenti !!!!

Re:ho visto le nuvole

ciao marchino!
stai migliorando parecchio!

qual'e la tua farina preferita?

grazie x le foto che mi invii! le guardo con molto interesse!
attendo la prova del lm!

grazie

emalimo ha scritto:Bravo Marco hai fatto veramente delle nuvole.
Complimenti !!!!

Grazie Ema

pintu89 ha scritto:Re:ho visto le nuvole

ciao marchino!
stai migliorando parecchio!

qual'e la tua farina preferita?

grazie x le foto che mi invii! le guardo con molto interesse!
attendo la prova del lm!

grazie

Grazie Davide
ho preso dal molino della giovanna 25Kg farina tra 0R e la napoletana
devo prendere un altro lievito sto aspettando che me lo portino

Ciao Marco, pizze spettacolari, si "vede" benissimo la morbidezza...

fpizzari77 ha scritto:Ciao Marco, pizze spettacolari, si "vede" benissimo la morbidezza...

Grazie Fede

Bravino questo Vespa!

vinnie ha scritto: Bravino questo Vespa!

Ciao Vinnie che piacere rileggerti

si ma sai è alle prime armi

Meno male che sei alle prime armi Vespone

Pere153 ha scritto:Meno male che sei alle prime armi Vespone