LA VERACE

When there is a will there is a way

Mamma mia Lorenzo.
Tanta roba.

Molte esprimevano morbidezza.

Bravo Lorenzo bellissima pizzata complimenti ! si vede che stai diventando un grande appassionato

Se avevo ancora il mio camper penso proprio che qualche soddisfazione, intesa come lunga trasferta, me l'ero già tolta.

Possiamo trovare delle soluzioni idonee a tutti.
Basta parlarsi e vedere se la cosa è fattibile a dei costi minimi.
Adesso c' anche un volo Milano-Foggia

Bravo
Io più o meno ho un compasso come il tuo

Domanda seria, perché il fuoco lo fai in fonda alla camera e non di lato?
E' una peculiarità di questi forni a bocca alta?

Se lo tieni di lato invece hai anche modo di capire quando girare la pizza così no


Antonio

OK lo farò grazie

Credevo ci fosse un perché

mastanto ha scritto:Credevo ci fosse un perché

Antonio Lorenzo non è esperto di forni a legna
si è trovato in difficoltà il forno era quattro volte + grande del suo

Ragazzi è vero, ho avuto molta difficoltà nel gestirlo.
Il ragazzo proprietario del forno mi aveva garantito di averlo acceso il giorno prima.
Forse ha acceso solo un fiammifero.
Se vedete inoltre ha una bocca lunga più di 1 metro.
Se avessi messo la brace tutta da un lato forse era meglio.
Però ogni pizza verso la fine della cottura la sollevavo verso l'alto per aiutare la cottura.
Ho avuto anche della difficoltà perché ero da solo a fare il tutto.
Comunque posso dire:
Missione compiuta alla grande stando ai LUPI