LA VERACE

Salve a tutti!!

i biscotti in terracotta e sabbia vulcanica dell'Etna hanno tutti la stessa composizione.

Quello che cambia sono unicamente le dimensioni e lo spessore (altezza)

Non è stato aggiunto alcun gradiente termico.

Solo argilla prelevata da una cava ai piedi dell'Etna che contiene già naturalmente piccole quantità di ferro ed altri elementi.

E' stata aggiunta solo la sabbia vulcanica dell'Etna

Attraverso questo link potete vedere alcune prove fatte da un cliente francese http://forum.hardware.fr/hfr/Discussion ... 63_936.htm

Come potrete vedere, anche a temperatura superiori a 450 gradi, il fondo della pizza non viene bruciato

Il biscotto è fatto a mano e non è pressato

Essiccato all'aria e cotto in forno a legna (senza quindi utilizzo di combustibili quali gas e gasolio)

Per qualsiasi informazione, potete chiedere

Saluti

Daniele

palepizza ha scritto:Salve a tutti!!

i biscotti in terracotta e sabbia vulcanica dell'Etna hanno tutti la stessa composizione.

Quello che cambia sono unicamente le dimensioni e lo spessore (altezza)

Non è stato aggiunto alcun gradiente termico.

Solo argilla prelevata da una cava ai piedi dell'Etna che contiene già naturalmente piccole quantità di ferro ed altri elementi.

E' stata aggiunta solo la sabbia vulcanica dell'Etna

Attraverso questo link potete vedere alcune prove fatte da un cliente francese http://forum.hardware.fr/hfr/Discussion ... 63_936.htm

Come potrete vedere, anche a temperatura superiori a 450 gradi, il fondo della pizza non viene bruciato

Il biscotto è fatto a mano e non è pressato

Essiccato all'aria e cotto in forno a legna (senza quindi utilizzo di combustibili quali gas e gasolio)

Per qualsiasi informazione, potete chiedere

Saluti

Daniele

lo proverò presto

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Segnalatemelo prima in modo che possa controllare ed applicarlo

Daniele

Oggi sono arrivati i 2 biscotti!! Confezione da manuale (come se contenessero dei cristalli)
Nei prossimi giorni inizierò a rscaldarli lentamente per poi provare con la pizza!
Alla prossima per il risultato finale.

flappik ha scritto:Oggi sono arrivati i 2 biscotti!! Confezione da manuale (come se contenessero dei cristalli)
Nei prossimi giorni inizierò a rscaldarli lentamente per poi provare con la pizza!
Alla prossima per il risultato finale.

Anche io e Dario ne abbiamo ordinati due