Pizzata con la mozzarella di bufala migliore al mondo

[Pizzalingo]

Ragazzi.....

Stasera pizzata sotto un nubifragio spaventoso.....

Ma la macchina era in moto....anche grazie ad un caro amico e la straordinaria partecipazione di ema....

Vi posto le foto a domani i commenti....... Ora solo uno:

Pizzata galattica e che mozzarella......ora è finita......

















Mauro

[Napoli72]

Bravissimo!!! la prima mi fa sognare...

[emalimo]

Pizze spettacolari abbinamneti da eccellenze e mozzarella superba.
Bravissimi !!!!

[Dekracap]

Grande Mauro.... ormai non stupisci piu... peccato che devi cuocere in quel "fornetto" altrimenti sarebbero eccellenti

[Pizzalingo]

Grazie raga!

Dario, la mozzarella era qualche cosa di fenomenale.....anche alle alte temperature del forno restava integra nel senso che non bolliva.....ed i profumi ancora meglio...

Ema la San felice impastata a mano era uguale a quella impastata con la spirale....sei un mito....

Il il fornetto vabbe.......diciamo che mi accontento.......


Mauro

[emalimo]

Comunque grande Donato.

[emalimo]

Mauro, come ti ho detto ieri abbiamo perso l'occasione di fare un video sull' impastamento manuale.
Fa piacere che l' impasto vi abbia poi regalato una buona pizza.

[fpizzari77]

grandi, bellissime pizze...
alcune (quelle col cornicione leggermente rigonfio) si vede che sono diverse dalle tue pizze standard...
complimenti ancora