LA VERACE

Caputo nuvola
Idro 63
24 h 12/12
F1 500 cielo, 450 platea
Non male profumo bellissimo
Panetti 230

Ho messo la stessa foto più volte
Pazienza

Belle
Quante ore?

24 ta 20
Non sono come le tue, ci provo

Non male anche se a mio avviso hai messo poco lievito.

Per quella tempistica ce ne vorrebbe almeno 0,8-0,9 gr/Litro.
Quanto ne hai messo? Vedo poca spinta

Il fiordilatte non si taglia così a meno che non sia Mozzarella di Bufala.

Lievito 05
Pedro sono un panettiere, no pizzaiolo
Ci provo
Dopo il corso con Antonio, ti faccio vedere