Antico Molino Caputo.Schede Tecniche

Pere153
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Antico Molino Caputo.Schede Tecniche

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http://caputoflour.com/sales-pos-products-specs/


Si puo scaricare la scheda Tecnica di Prodotto Finito.
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emalimo
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Re: Antico Molino Caputo.Schede Tecniche

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Manca la gialla o mi sbaglio ?
Ciao Ema
Bupa75
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Re: Antico Molino Caputo.Schede Tecniche

Messaggio da leggere da Bupa75 »

sI eMA MANCA LA SCHEDA TECNICA DELLA GIALLA.
GRAZIE PERE PER IL LINK
ramirez
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Re: Antico Molino Caputo.Schede Tecniche

Messaggio da leggere da ramirez »

Ciao Pere ,
ho visto che la "00" pizzeria ha dei valori più alti rispetto alla scheda che ho trovato io e che bbiamo in Italia, non vorrei che fosse una questione commerciale , nel senso che all'estero magari mandano farine di qualità diversa , pratica fatta da altri molini.
Bisogna verificare .
Pere153
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Re: Antico Molino Caputo.Schede Tecniche

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Certo, Ramirez, ho conttatato l'azineda, appena so qualcosa vi aggiorno.

Grazie
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nicodvb
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Re: Antico Molino Caputo.Schede Tecniche

Messaggio da leggere da nicodvb »

Mancano anche le specifiche della manitoba AG e della linea per pasticceria.
Gabriele, cosa indica AG? Vedo che altri molini usano la stessa dicitura.
ramirez
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Re: Antico Molino Caputo.Schede Tecniche

Messaggio da leggere da ramirez »

nicodvb ha scritto:Mancano anche le specifiche della manitoba AG e della linea per pasticceria.
Gabriele, cosa indica AG? Vedo che altri molini usano la stessa dicitura.
Non saprei ...dicitura che vedo per la prima volta..
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