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Scrocchiarella con lo stesso impasto del panzerotto
Inviato: 6 aprile 2020, 15:38
da lorenzo
Volevo fare una pizza oltre al panzerotto.....scrocchiarella, almeno credo
Panetti da 180 gr cotto nell'F1 a 340°
Re: Scrocchiarella con lo stesso impasto del panzerotto
Inviato: 7 aprile 2020, 7:49
da Sauzer
Belle Lorè, ma che tipo di mozzarella hai usato ??
Re: Scrocchiarella con lo stesso impasto del panzerotto
Inviato: 7 aprile 2020, 8:25
da lorenzo
Una mozzarella che vendono alle pizzerie
Tagliate in quella maniera
Credo sia fior di latte
Viene (veniva) da Napoli