26 più 6
impasto per otto pizze caputo pizzeria 1 kg
sale 33 gr
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nuova prova con forno ooni koda
Moderatore: Juanta
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dsquared88
- Messaggi: 1686
- Iscritto il: 21 novembre 2014, 12:39
nuova prova con forno ooni koda
Messaggio da leggere da dsquared88 »
impasto con aspirale 32 ore di fermentazione
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