LA VERACE

Ultimamente faccio solo pizze romane, ma stavolta avevo voglia di tornare alla cara vecchia verace...

caputo pizzeria 64% idro
ldb 0.8g/l
sale 50 g/l
12+12 TA 18gradi
cottura in meno di 1 minuto su subito cotto 80 suolo saputo, 480platea - 550cielo

Bellissima quella Margherita, compliemnti

Cocordo con pere bella esecuzione è maculatura bravo!

complementi.. molto molto belle

Ci sono problemi con le foto.. non si vedono..

Probabile che siano state caricate dal vecchio sito.. e non si riescano a vedere ..