Lievito Madre (Solido e liquido) e vacanze.....come fare?
Inviato: 22 maggio 2019, 12:51
Ciao a tutti,
Quest'estate saro' in viaggio (vacanze e lavoro) per circa 4 settimane di seguito.
Ho sia il licoli che il lievito solido, il licoli lo rinfresco al massimo una volta a settimana (se posso piu' frequentemente) mentre il solido ogni 3-4 gg.
Come fate voi quando siete fuori? Lo congelate? E' possibile? Ha effetti collaterali il congelamento?
Grazie a tutti
Quest'estate saro' in viaggio (vacanze e lavoro) per circa 4 settimane di seguito.
Ho sia il licoli che il lievito solido, il licoli lo rinfresco al massimo una volta a settimana (se posso piu' frequentemente) mentre il solido ogni 3-4 gg.
Come fate voi quando siete fuori? Lo congelate? E' possibile? Ha effetti collaterali il congelamento?
Grazie a tutti