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Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 1 maggio 2019, 13:18
da Pere153
Complimenti per il nuovo acquisto. D'estate utilizza acqua fredda siccome la siparle riscaldo tantissimo l'impasto.
PS: Concordo con @Sauzer, io preferisco lavorare a bassa velocità, l'impastatrice adatta per la Verace è la Forcella a 35 giri/minuto.
Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 1 maggio 2019, 15:22
da lorenzo
Pere153 ha scritto:Complimenti per il nuovo acquisto. D'estate utilizza acqua fredda siccome la siparle riscaldo tantissimo l'impasto.
PS: Concordo con @Sauzer, io preferisco lavorare a bassa velocità, l'impastatrice adatta per la Verace è la Forcella a 35 giri/minuto.
Pedro a 35 giri al minuto, ti addormenti............troppo lenta
Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 1 maggio 2019, 15:57
da MaxMitty
lorenzo ha scritto:Pere153 ha scritto:Complimenti per il nuovo acquisto. D'estate utilizza acqua fredda siccome la siparle riscaldo tantissimo l'impasto.
PS: Concordo con @Sauzer, io preferisco lavorare a bassa velocità, l'impastatrice adatta per la Verace è la Forcella a 35 giri/minuto.
Pedro a 35 giri al minuto, ti addormenti............troppo lenta
fai la siesta
Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 1 maggio 2019, 16:00
da MaxMitty
Pere153 ha scritto:Complimenti per il nuovo acquisto. D'estate utilizza acqua fredda siccome la spirale riscaldo tantissimo l'impasto.
PS: Concordo con @Sauzer, io preferisco lavorare a bassa velocità, l'impastatrice adatta per la Verace è la Forcella a 35 giri/minuto.
Ciao caro, in effetti in seconda velocità (a fine impasto) la massa misurava 24.5gradi.
Io ho preso l’abitudine ad usare sempre acqua fredda, anche la Krups tendeva a riscaldare l’impasto...
Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 2 maggio 2019, 18:20
da MaxMitty
lorenzo ha scritto:Io ho una spirale FDM con inverter.
Il grande Fulvio, mi ha fatto impostare a 110 giri al minuto x aver un ottimo impasto.
Prova a contare i giri " della spirale in prima e in seconda, vedi quanti ne fa.
Mi raccomando la spirale e non la vasca
Grande Lorenz, fatto la verifica: in 1° velocità 85/90 giri/minuto
poi ho chiesto confermo a Famag ed hanno confermato
Max
Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 3 maggio 2019, 17:49
da Napoli72
Enjoy
Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 3 maggio 2019, 20:16
da lorenzo
fai quello che ti ho detto e, prova
Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 4 maggio 2019, 22:41
da MaxMitty
Napoli72 ha scritto:Enjoy
Grazie!
Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 5 maggio 2019, 7:18
da lorenzo
MaxMitty ha scritto:lorenzo ha scritto:Io ho una spirale FDM con inverter.
Il grande Fulvio, mi ha fatto impostare a 110 giri al minuto x aver un ottimo impasto.
Prova a contare i giri " della spirale in prima e in seconda, vedi quanti ne fa.
Mi raccomando la spirale e non la vasca
Grande Lorenz, fatto la verifica: in 1° velocità 85/90 giri/minuto
poi ho chiesto confermo a Famag ed hanno confermato
Max
Non c'era bisogno di dirmi che sono un GRANDE.................lo so lo so
Re: La mia prima spirale: Famag IM5 s
Inviato: 5 maggio 2019, 10:46
da MaxMitty
lorenzo ha scritto:MaxMitty ha scritto:lorenzo ha scritto:Io ho una spirale FDM con inverter.
Il grande Fulvio, mi ha fatto impostare a 110 giri al minuto x aver un ottimo impasto.
Prova a contare i giri " della spirale in prima e in seconda, vedi quanti ne fa.
Mi raccomando la spirale e non la vasca
Grande Lorenz, fatto la verifica: in 1° velocità 85/90 giri/minuto
poi ho chiesto confermo a Famag ed hanno confermato
Max
Non c'era bisogno di dirmi che sono un GRANDE.................lo so lo so