Focaccia 100% farro

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senzaetichetta
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Focaccia 100% farro

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Focaccia di farro...il mio pranzo.
Farro Rieper 1000 g
Acqua 720 g
Sale 20 g
Lievito 1 bustina pseudo pasta madre aldi....
Impasto con frullatore 3 minuti poi riposo su banco 15 minuti, stesura in teglia e lievitazione finale.
IMG_20190315_135958.jpg
IMG_20190315_140258.jpg
Molto buona.
Gaetano
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lorenzo
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Re: Focaccia 100% farro

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il farro non lo uso facilmente........vedo che il sotto è ben cotto, croccante come piace a me
Bravo.........è x il cane?
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senzaetichetta
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Re: Focaccia 100% farro

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lorenzo ha scritto:il farro non lo uso facilmente........vedo che il sotto è ben cotto, croccante come piace a me
Bravo.........è x il cane?
Sapessi che tonda che fa quando faccio pizze...ma impazzisce anche con il burro...
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Silvia46
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Re: Focaccia 100% farro

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Wowwww poi con salameee
Non ci sono limiti per i sogni di un’anima ribelle
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senzaetichetta
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Re: Focaccia 100% farro

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Silvia46 ha scritto:Wowwww poi con salameee
Grazie Silvia ;festeggiare drink
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