Cella lievitazione con poca spesa

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senzaetichetta
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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Io ho implementato più sistemi, una cella di raffreddamento che non uso mai....doveva essere per le bighe o poolish o prefermento in generale. Una yogurtiera che uso saltuariamente per il lievito madre e una cella che mi serve per gli impasti.
La yogurtiera consuma solo due Watt ed è comoda per quando devo fare lievitare piccole quantità, fino a 200 g.
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lorenzo
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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Ecco la mia...............molto rudimentale.
La sola che riesco a fare funziona alla grande ;festeggiare drink
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MaxMitty
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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:smile:
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lorenzo
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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MaxMitty ha scritto::smile:
Meglio di niente ;festeggiare drink
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MaxMitty
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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senzaetichetta ha scritto:Io ho implementato più sistemi, una cella di raffreddamento che non uso mai....doveva essere per le bighe o poolish o prefermento in generale. Una yogurtiera che uso saltuariamente per il lievito madre e una cella che mi serve per gli impasti.
La yogurtiera consuma solo due Watt ed è comoda per quando devo fare lievitare piccole quantità, fino a 200 g.
Certo che come si ingegnano gli italiani...
:D felice
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lorenzo
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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MaxMitty ha scritto:
senzaetichetta ha scritto:Io ho implementato più sistemi, una cella di raffreddamento che non uso mai....doveva essere per le bighe o poolish o prefermento in generale. Una yogurtiera che uso saltuariamente per il lievito madre e una cella che mi serve per gli impasti.
La yogurtiera consuma solo due Watt ed è comoda per quando devo fare lievitare piccole quantità, fino a 200 g.
Certo che come si ingegnano gli italiani...
:D felice
Gaetano, non è Italiano, è Foggiano
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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\:D/
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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lorenzo ha scritto:
MaxMitty ha scritto:
senzaetichetta ha scritto:Io ho implementato più sistemi, una cella di raffreddamento che non uso mai....doveva essere per le bighe o poolish o prefermento in generale. Una yogurtiera che uso saltuariamente per il lievito madre e una cella che mi serve per gli impasti.
La yogurtiera consuma solo due Watt ed è comoda per quando devo fare lievitare piccole quantità, fino a 200 g.
Certo che come si ingegnano gli italiani...
:D felice
Gaetano, non è Italiano, è Foggiano
Talmente matto che sta "progettando" un'altra impastatrice...devo recuperare qualche altro pezzo ma il grosso è fatto.
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MaxMitty
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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WoW!
Sono curioso
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senzaetichetta
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Re: Cella lievitazione con poca spesa

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MaxMitty ha scritto:WoW!
Sono curioso
Non che sia una mia idea ...riprenderei il sistema usato dalla Bosh Universal plus....che poi è come se fosse tipo il frullatore che uso :smile:
Ho fatto anche una piccola forcella che ho postato nella sezione impastatrici.
Funziona con un motore a 24 v e dispone di ciotola smontabile...volendo va anche a batteria...
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