LA VERACE

Cari amici, la mia planetaria mi ha abbandonato e nell’attesa di acquistare la nuova (sto valutando la Sunmix 6 ma costa un botto... circa 700€) ho ripreso ad impastare a mano, con soddisfazione devo ammettere. Vorrei acquistare una spianatoia in acciaio inox al posto di quella in legno che uso e non mi ci trovo bene. Ho trovato su eBay due venditori, uno la produce da 0,8mm di spessore e l’altro da 1,5mm. Secondo voi da 0,8mm non è troppo sottile? La differenza di prezzo è sostanziale (f.to 80x57cm) da 0,8 45,00€ spedita, da 1,5 70,00€ circa...
Che dite?
Max

Ciao Max, anche io mi son trovato a ricercare una spianatoia in acciaio.

Poi però, visto che non riuscivo a trovarne una da vedere fisicamente, altre sembravano sottili e rialzate mentre altre costavano una discreta cifra, ho optato per una bella lastra pesante di gres porcellanato.

Costa di meno, è molto pesante e mi trovo da Dio!

Ciao!
Grazie per la tua risposta, a dir la verità il mio piano è di granito e potrei impastare su questo ma temo che diventi poi opaco...

Io sono oltre 11 anni che impasto di tutto sul mio piano di granito... e non ha risentito minimamente di nessun problema. Il granito (a differenza del marmo) non assorbe quindi, ti sarà sufficiente pulirlo subito dopo l'uso, e vedrai che resterà nuovo!

tracucinaepc ha scritto:Io sono oltre 11 anni che impasto di tutto sul mio piano di granito... e non ha risentito minimamente di nessun problema. Il granito (a differenza del marmo) non assorbe quindi, ti sarà sufficiente pulirlo subito dopo l'uso, e vedrai che resterà nuovo!

Ciao, grazie! È tipo questo?

il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....

tracucinaepc ha scritto:il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....

perfetto, allora provo ad usare questo
Grazie mille
Max

MaxMitty ha scritto:

tracucinaepc ha scritto:il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....

perfetto, allora provo ad usare questo
Grazie mille
Max

Devi essere sicuro che sia granito eh! Se fosse marmo lo rovineresti...........

tracucinaepc ha scritto:

MaxMitty ha scritto:

tracucinaepc ha scritto:il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....

perfetto, allora provo ad usare questo
Grazie mille
Max

Devi essere sicuro che sia granito eh! Se fosse marmo lo rovineresti...........

Sì sì, ne sono sicuro, è granito Bianco Fiore

MaxMitty ha scritto:

tracucinaepc ha scritto:

MaxMitty ha scritto:

tracucinaepc ha scritto:il mio è sul rosa... ma sembra lo stesso....

perfetto, allora provo ad usare questo
Grazie mille
Max

Devi essere sicuro che sia granito eh! Se fosse marmo lo rovineresti...........

Sì sì, ne sono sicuro, è granito Bianco Fiore

Allora vai tranquillo! e vedrai che soddisfazione! io ci tempero pure il cioccolato... viene una meraviglia e sembra come il primo giorno!