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Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 17:35
da senzaetichetta
Teglia 95% idratazione con poolish di 12 ore al 50% su farina.
Il gusto ancora non lo so...era solo un piccolo gioco per provare che si può impastare in 12 minuti anche con una planetaria economica...troppe bufale in rete...
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Gaetano

Re: Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 19:56
da Sizukiolupin
Ammazza che bella. Merito del manico!

Re: Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 20:30
da Pere153
Bella questa :D

Cosa ci hai messo sopra? :mrgreen:

Re: Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 21:11
da lorenzo
Pere153 ha scritto:Bella questa :D

Cosa ci hai messo sopra? :mrgreen:
Nulla........non si vede?
Troppo cotta.......scrocchiarella???
Bravo

Re: Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 21:18
da Issietto
Bella bella, anche la cottura bruna mi piace tanto. ;festeggiare drink

Re: Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 21:26
da lorenzo
Issietto ha scritto:Bella bella, anche la cottura bruna mi piace tanto. ;festeggiare drink
Non esageriamo.......stava facendo il dovere coniugale e ha dimenticato la pizza in forno.
Basta a dire sempre ......BRAVO :lol: :lol: :applausi small :applausi small

Re: Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 21:52
da senzaetichetta
Sizukiolupin ha scritto:Ammazza che bella. Merito del manico!
Grazie mille ;festeggiare drink

Re: Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 21:52
da senzaetichetta
Issietto ha scritto:Bella bella, anche la cottura bruna mi piace tanto. ;festeggiare drink
;festeggiare drink

Re: Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 21:53
da senzaetichetta
lorenzo ha scritto:
Issietto ha scritto:Bella bella, anche la cottura bruna mi piace tanto. ;festeggiare drink
Non esageriamo.......stava facendo il dovere coniugale e ha dimenticato la pizza in forno.
Basta a dire sempre ......BRAVO :lol: :lol: :applausi small :applausi small
=)) =))
Anche se era in tutt’altre faccende affaccendato :p non l’ha bruciata la pizza. Sai quella come scrocchia in bocca. ;festeggiare drink

Re: Teglia 95% idratazione e poolish a 12 ore

Inviato: 9 marzo 2019, 21:56
da senzaetichetta
Pere153 ha scritto:Bella questa :D

Cosa ci hai messo sopra? :mrgreen:
Peperoni grigliati, pomodorini e burrata.... volevamo stare leggeri =))
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