LA VERACE

Perdonami Renato, ho fatto la pizza ma l'ho cotta nel FAL.

Nappinerone2 ha scritto:Perdonami Renato, ho fatto la pizza ma l'ho cotta nel FAL.

Va benissimo il FAL !!

Avanti !!!

Forza !!!!

Forza ragazzi..........la miglior pizza sarà premiata
Secondo posto........una cena con MEEEEEEEEEEE

Dai !!!!

90% Caputo Pizzeria
10% Tipo 1
65 %H2O
45 Sale
0,75 LdB

22H TA 19-21º (12+10)


Margherita Filetto con Rucola e Scaglie di Parmigiano.

Panetto 250 gr
Cottura 60"
F1 FDM 520ºC

Molto bella ! ha qualcosa di diverso dalle solite cottura ? molto bello anche il condimento

Sauzer ha scritto:Molto bella ! ha qualcosa di diverso dalle solite cottura ? molto bello anche il condimento

Grazie.
Certo il panetto era più piccolo (250gr) e lo tirata lo stesso 33cm e anche la luce e' diversa

@Pere, bella ma troppo grande per me