2 Giorni a Napoli
Re: 2 Giorni a Napoli
Fede !!! foto !!!
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: 2 Giorni a Napoli
QUOTO!!!Sauzer ha scritto:Fede !!! foto !!!
Re: 2 Giorni a Napoli
Scusate l assenza, ma ho cambiato lavoro dopo 7 anni ed in questi giorni sono straincasinato...
Questo fine settimana metterò foto e resoconto di tutto...
Questo fine settimana metterò foto e resoconto di tutto...
Re: 2 Giorni a Napoli
Eccomi qua, partiamo dalla prima pizzeria, sono andato da Ciarly. Lui non era presente, ne avevo sempre sentito parlare bene e vedevo i suoi post su instagram.
Rimasto deluso, la pizza non era all altezza delle aspettative che mi ero fatto, il cornicione era pronunciato (come mi aspettavo), ma purtroppo abbastanza crudo.
Ciliegina sulla torta mentre ero al ristorante, ciarly ha postato una foto su instagram delle sue pizze, peccato non fosse li e non fossero quelle che stavano uscendo dal forno in quel moemento.
Foto della margherita e marinara ordinate
Rimasto deluso, la pizza non era all altezza delle aspettative che mi ero fatto, il cornicione era pronunciato (come mi aspettavo), ma purtroppo abbastanza crudo.
Ciliegina sulla torta mentre ero al ristorante, ciarly ha postato una foto su instagram delle sue pizze, peccato non fosse li e non fossero quelle che stavano uscendo dal forno in quel moemento.
Foto della margherita e marinara ordinate
Re: 2 Giorni a Napoli
Dopo la delusione di ciarly, sono passato da 50Kalo, e li fortunatamente sono andato sul sicuro. Pizze fenomenali e leggerissime.
Ci sono stato sia il venerdi a pranzo che il sabato a cena. Ho preso un paio di margherite (le migliori), poi marinara e burrata
Ci sono stato sia il venerdi a pranzo che il sabato a cena. Ho preso un paio di margherite (le migliori), poi marinara e burrata
Re: 2 Giorni a Napoli
Sabato pomeriggio da starita, dopo la montanara è come sempre ottima, oltre a quella standard ho preso anche quella con ricotta, mi è piaciuta tantissimo.
Ma la grande sorpresa è stata la marinara di starita, favolosa! Purtroppo non trovo la foto, ma cercatela su google perché è una marinara con pomodorini, diversa dallo standard, si chiama proprio “marianara starita”
Ma la grande sorpresa è stata la marinara di starita, favolosa! Purtroppo non trovo la foto, ma cercatela su google perché è una marinara con pomodorini, diversa dallo standard, si chiama proprio “marianara starita”
Re: 2 Giorni a Napoli
Venerdi pomeriggio merenda da michele.
Per niente soddisfatto di questa pizza, non era niente di che e continuo a sostenere che gran parte dei suoi clienti sono li solamente per il nome che si è fatto negli anni questa pizzeria.
Ecco qua le foto, la margherita come sempre ha solo un pochino di mozzarella
Per niente soddisfatto di questa pizza, non era niente di che e continuo a sostenere che gran parte dei suoi clienti sono li solamente per il nome che si è fatto negli anni questa pizzeria.
Ecco qua le foto, la margherita come sempre ha solo un pochino di mozzarella
Re: 2 Giorni a Napoli
Chiudiamo con l ultima pizzeria fatta, di matteo, sia venerdi a cena che sabato a pranzo.
A me questa pizza come sempre piace tantissimo, leggerissima e molto gustosa, inoltre i prezzi sono in assoluto i più bassi.
Margherita, ripieno al forno (con ricotta) che mi piace da morire, ed infine la pizza fritta
Ps: purtroppo sorbillo era chiuso a causa della bomba.
Ecco la mia classifica di questo anno
50Kalo vince
Poi di matteo come sempre si conferma.
Starita idem, ma con la grande sorpresa della marinara
Michele conferma i suoi standard ed infatti non ci andro piu
Ciarly la grande delusione
A me questa pizza come sempre piace tantissimo, leggerissima e molto gustosa, inoltre i prezzi sono in assoluto i più bassi.
Margherita, ripieno al forno (con ricotta) che mi piace da morire, ed infine la pizza fritta
Ps: purtroppo sorbillo era chiuso a causa della bomba.
Ecco la mia classifica di questo anno
50Kalo vince
Poi di matteo come sempre si conferma.
Starita idem, ma con la grande sorpresa della marinara
Michele conferma i suoi standard ed infatti non ci andro piu
Ciarly la grande delusione
Re: 2 Giorni a Napoli
Bravo Fede, ottimo resoconto. Però te la potevi pure mangiare qualche pizza!!!
Re: 2 Giorni a Napoli
GRANDE FEDE grazie per aver fatto questa bella recensione..
Sono molto contento che 50 Kalo ti sia piaciuta perché sentivo e leggevo pareri discordanti. Da Michele quasi all'unanimità da evitare , il NOME porta avanti un locale che ha sicuramente dei problemi.
Tra tutte quelle che hai provato , qual'è che aveva il cornicione più "scioglievole" al palato ???
Sono molto contento che 50 Kalo ti sia piaciuta perché sentivo e leggevo pareri discordanti. Da Michele quasi all'unanimità da evitare , il NOME porta avanti un locale che ha sicuramente dei problemi.
Tra tutte quelle che hai provato , qual'è che aveva il cornicione più "scioglievole" al palato ???
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.