Pizze con l'Ardore

[Rafbor]

Adesso che ho preso la mano con il nuovo FAG PizzaParty Ardore, mi diverto tante ad ogni nuova pizzata.
Oggi ho fatto la mia solita ricetta con la Caputo Cuoco.

screenshot.jpg

Condite con passata di Puglia, mozza di Bufala, scarole, pomodorini, olive Taggiasche
Cottura ~1 min

[lorenzo]

Il freddo fa MIRACOLI
Tutti fanno delle pizze stupende
Bravissimi

[Pere153]

Io li vedo uguali a quelle sfornate con ferrarino... devi cambiare qualcosa...

[Rafbor]

Io li vedo uguali a quelle sfornate con ferrarino... devi cambiare qualcosa...

Meno male, il contrario mi avrebbe deluso, non dimenticarti che il mio ferrarino è eccezionale, va una bomba
Devo confermare adesso con una grammatura di circa 250g, queste non le posso fare nel ferrarino.

Grazie @Lorè

[parent87]

Il tuo marchio di fabbrica resta immutato.
Complimenti raf ottime pizze

[Rafbor]

Il tuo marchio di fabbrica resta immutato.
Complimenti raf ottime pizze

Grazie @Parent

[senzaetichetta]

Sempre bravo

[Sauzer]

Bravissimo Raf però quel cornicione.. mi sembra leggermente troppo colorato "uniforme" , hai provato ad alzare un po la pizza a metà cottura ??

[Rafbor]

Sempre bravo

Grazie @Gaetano.

Bravissimo Raf però quel cornicione.. mi sembra leggermente troppo colorato "uniforme" , hai provato ad alzare un po la pizza a metà cottura ??

Grazie Renato, ma non capisco, dovrebbe essere un punto di forza il cornicione tutto colorato. Io avrei alzato la pizza se rimanesse con i bordi bianchi.
Non la vedi cosi ?

[lorenzo]

Bravissimo Raf però quel cornicione.. mi sembra leggermente troppo colorato "uniforme" , hai provato ad alzare un po la pizza a metà cottura ??

Renato............niente sezione???????????