Grazie a tutti...........è da provareparent87 ha scritto:Lorenzo è una sorta di Pan brioche puoi farlo sia dolce che salato.
Pere ti ha postato il link dove Davide Civitiello spiega passo passo la sua ricetta che è leggermente diversa dalla mia.
Infatti nel link anziché il latte usa almeno 8/10 uova...un po' troppe per i miei gusti,anche se devo dire la verità la ricetta classica le prevede.
Altrimenti puoi seguire la mia utilizzando come liquido acqua e latte in porzioni uguali e in più ti consiglio di aggiungere anche un solo uovo...ci sta'
X adesso devo fare i Bagels...............i lupi li hanno chiesti