CONCORSI ZIO-CIRO E YOUDREAMITALY/PALEPIZZA "LA VERACE PIÙ BELLA" - VINCI FORNO SUBITO COTTO 80 E ALTRI PREMI

[emalimo]

Niente grassi Pere. Anche perchè la pizza non si assaggia quindi anche se magari viene un po gommosa in foto non si vede.
La marinara non è molto " fotogienica "comunque se a Dario va bene.

[Napoli72]

Niente grassi Pere. Anche perchè la pizza non si assaggia quindi anche se magari viene un po gommosa in foto non si vede.
La marinara non è molto " fotogienica "comunque se a Dario va bene.

Quoto al 100% (grazie Ema ero in aereo)

[vickauars]

oddio! Ora piango! farò tutti i giorni margherite!!

[emalimo]

Te l'ho già detto Vick fai un ottimo impasto quindi datti da fare.

[fera17]

Bella iniziativa! ci sto, ma come funziona precisamente?
Impasto max 24 ore tutte TA, niente grassi, ldb o LN, Possibilità di aggiungere PDR... Farine?

Praticamente si pubblica una sola foto valida per il concorso giusto?

[Bupa75]

Dario bellissima iniziatiava..... tentare non costa niente!!! Mercoledi sera margherite!!!!

[Napoli72]

Bella iniziativa! ci sto, ma come funziona precisamente?
Impasto max 24 ore tutte TA, niente grassi, ldb o LN, Possibilità di aggiungere PDR... Farine?

Praticamente si pubblica una sola foto valida per il concorso giusto?

Allora chiarimento:

Farine: a discrezione

Grassi: NO

Durata fermentazione: a discrezione (del resto un buon prodotto dipende innanzitutto dalla farina e dalle condizioni climatiche, il numero di ore si stabilisce di conseguenza)

Condizioni di fermentazione: TA o CELLA A TEMPERATURA MINIMA DI 18 GRADI (NO FRIGO)

Procedimento: diretto (eccezioni ammesse: pasta di riporto e autolisi)

Lievito: a discrezione (LB o LM)

[fpizzari77]

Iniziativa super!
Grandissima idea, i miei complimenti!

(vale avere un fal che non sia il subito cotto per partecipare : D : D)

[emalimo]

Hai ragione Fede l'iniziativa promossa da Dario è veramente lodevole. Tu con l F1 puoi partecipare io devo provare con il forno elettrico della cucina che non è certo di ultima generazione.

[zio-ciro.com]

Ciao a tutti ragazzi, siamo contenti che vi piaccia questa bellissima iniziativa.
Un forte ringraziamento a Dario per aver dato questa ottima opportunità a tutti quanti.
Ora aspettiamo le foto delle vostre creature

A presto
Ciao a tutti
Staff Zio-Ciro