LA VERACE

Ciao a tutti, mi sono appena iscritto, come dicevo nel post delle presentazioni vivo a Fuerteventura (canarie) ma di origini Napoletane, a parte che qui mangiare una pizza è abbastanza cara e di qualità biscotto, io che sono napoletano ovviamente amo la mia pizza.
Detto cio stavo vedendo per l' F1 pero tra il costo e il trasporto mi viene na botta non indifferente, quindi chiedo a voi esperti quale fornetto potrei acquistare e quale eventuale modifica apportare ?
Oltre al fornetto cosa comprare ?
Grazie mille
Alex

Purtroppo non so esserti di particolare aiuto.
Per la verace oltre F1 vedo poco...e quello che c'è richiede qualche modifica più o meno piccola...
Gaetano

Se non ti va un Ferrarino e non puoi acquistare un F1, potresti acquiastare in Micro Fimar,
in cui dovresti metterli un biscotto e forse montarci anche un termostato superiore da 500ºC (tutto questo viene a costare 40-50€ circa)

C'è anche una versione più economica dell'F1

https://www.ebay.it/itm/Forno-elettrico ... SwQXBavjfv

Ma per renderlo più performante ed essere in grado di cuocere la Verace, ci vuole:


- Termostato da 500ºC https://www.ebay.it/itm/TERMOSTATO-DI-R ... SwCGVX-5yg
- Biscotto https://es-es.facebook.com/FornaceSaput ... tigianale/
- Resistenza superiore da 1900W https://www.ebay.it/itm/RESISTENZA-SUPE ... Sw1JVaFTDk
- Un PID https://www.ebay.it/sch/i.html?_from=R4 ... d&_sacat=0
Oppure in alternativa bypassare la resistenza superiore
- La schermatura dello sportello in questo forno non serve.


Ciao