Dopo tanto tempo

Moderatore: Juanta

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Robbykorver
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Dopo tanto tempo

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Dopo tanto tempo ho trovato il tempo di pizzare. Impasto classico con 20 ore di lievitazione. Forno a legna. Ecco le foto:

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;)



PS:EDIT PERE153 ho ridimensionato le foto.
Pere153
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Re: Dopo tanto tempo

Messaggio da leggere da Pere153 »

Ciao Robby!!! ;festeggiare drink

Che dire... Sei rientrato col botto!
Come al solito ottime pizze.
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senzaetichetta
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Re: Dopo tanto tempo

Messaggio da leggere da senzaetichetta »

Pizze molto belle ;festeggiare drink
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lorenzo
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Re: Dopo tanto tempo

Messaggio da leggere da lorenzo »

non riesco a vederle...................sono enormi le foto
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Issietto
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Re: Dopo tanto tempo

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Sempre bravissimo ;festeggiare drink
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Nappinerone2
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Re: Dopo tanto tempo

Messaggio da leggere da Nappinerone2 »

Complimenti, belle pizze veramente.
FORNO
Napoli express ml, doppia resistenza superiore + ventola. Pietra girevole motorizzata con testo terracotta.
TERMOMETRO INFRAROSSI LASER max 550 gradi

Macchina per il pane
UNOLD BACKMEISTER 68511
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Robbykorver
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Re: Dopo tanto tempo

Messaggio da leggere da Robbykorver »

Grazie a tutti e soprattutto a chi ha sistemato il size delle foto.
ciao
Pere153
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Re: Dopo tanto tempo

Messaggio da leggere da Pere153 »

@Robby, i panetti di che peso gli hai fatto?
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Robbykorver
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Località: Milano

Re: Dopo tanto tempo

Messaggio da leggere da Robbykorver »

Pere153 ha scritto:@Robby, i panetti di che peso gli hai fatto?
260 gr
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Sauzer
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Re: Dopo tanto tempo

Messaggio da leggere da Sauzer »

Robby !! :applausi small :applausi small che spettacolo... la tua verace è sinonimo di eccellenza , nulla da eccepire.. :wink:
Bravo ! e chissà che buone ....
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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