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Pizzarium lucca (bonci)

Inviato: 27 giugno 2018, 12:52
da FedeC87
Ciao,

Purtroppo al momento non ho foto. Ma sono passato da pizzarium di bonci (sede di lucca).

Premetto che sono un fanatico della verace, ma quella pizza è fantastica!!!!!!!!

Una morbidezza al morso unica. Ingredienti di altissima qualità.

Prezzo un po alto, ma la qualità va pagata

Re: Pizzarium lucca (bonci)

Inviato: 27 giugno 2018, 13:02
da Sauzer
Bravo Fede ! e si.. la sua pizze è sicuramente tra le migliori in circolazione, e la qualità degli ingredienti ha il suo prezzo :wink:

Re: Pizzarium lucca (bonci)

Inviato: 27 giugno 2018, 13:19
da lorenzo
Grande merito, vanno alle sue farine.
Gli impasti sono semplici..............solo che le sue pizze, sembrano torte salate.
Ci mette di tutto di più

Re: Pizzarium lucca (bonci)

Inviato: 27 giugno 2018, 14:36
da Sauzer
lorenzo ha scritto:Grande merito, vanno alle sue farine.
Gli impasti sono semplici..............solo che le sue pizze, sembrano torte salate.
Ci mette di tutto di più
Diciamo che bisogna essere in grado di bilanciare ogni ingrediente , non basta assemblare tanta roba insieme . Il grande mix del risultato è proprio questo . Impasto digeribile , molto morbido e condimenti bilanciati in modo ottimale. (direi non è proprio cosa da tutti)..

Re: Pizzarium lucca (bonci)

Inviato: 27 giugno 2018, 15:54
da lorenzo
Sauzer ha scritto:
lorenzo ha scritto:Grande merito, vanno alle sue farine.
Gli impasti sono semplici..............solo che le sue pizze, sembrano torte salate.
Ci mette di tutto di più
Diciamo che bisogna essere in grado di bilanciare ogni ingrediente , non basta assemblare tanta roba insieme . Il grande mix del risultato è proprio questo . Impasto digeribile , molto morbido e condimenti bilanciati in modo ottimale. (direi non è proprio cosa da tutti)..
Quoto......siamo in pochi a saperlo fare ;festeggiare drink

Re: Pizzarium lucca (bonci)

Inviato: 28 giugno 2018, 14:49
da Issietto
Se fuori ai suoi locali c’è fila continua per prendere la pizza, significa che la fa buona. Sicuramente nel prezzo alto, si paga sia l’elevatissima qualità dei prodotti, che il suo successo mediatico, meritatamente conquistato. Grandissimo Bonci ;festeggiare drink

Re: Pizzarium lucca (bonci)

Inviato: 28 giugno 2018, 17:56
da Pere153
La qualità va pagata. Grande Bonci!!!