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poolish

Inviato: 26 settembre 2013, 20:39
da giangi74
potreste raccontarmi l'esperienza con il metodo poolish grazie e le quantita'che usate nell'impasto!

Re: poolish

Inviato: 27 settembre 2013, 7:01
da Napoli72
Ho spostato il post nella seione corretta