Ciao a tutti, sono Oreste da Bologna, appassionato di pizza napoletana. Ho iniziato a pizzare da pochissimo (circa un mesetto) iniziando con metodo padella + grill con risultati non soddisfacenti [-x Quindi nel giro di poco tempo ho deciso di acquistare un forno decente (F1 P134H) per fare un po’ più sul serio
In questo mese sono andato a ritroso nel forum a leggere migliaia di commenti ed ho potuto attingere davvero tanto da tanti di voi, quindi colgo anche l'occasione per ringraziarvi tutti!
Posterò ogni mio esperimento nella sezione La Verace per cui vi aspetto lì!
