LA VERACE

Aprite il frigo, tirate fuori dalla busta una Pinsa, metteteci poco olio.
Infornatela x 4/5' a 300°. Tiratela fuori dal forno................mettetci quello che vi pare (tanto paga Erminio) e.........
BUON APPETITO

Lorenzo da parte di tutto il forum : BRAVISSIMO

Mi stai facendo venire voglia di una pinsa...

Impegnativa da fare,...................ma da provare

lorenzo ha scritto:Impegnativa da fare,...................ma da provare

Riusciresti a farti dire dal pizzaiolo senza penna come replicare il mix per la pinsa? avevo letto qualcosa e sapevo che la farina di soia non deve essere tostata me lo confermi? io avevo provato a reperire la farina di soia non tostata ma l'esito non era stato positivo..

senzaetichetta ha scritto:

lorenzo ha scritto:Impegnativa da fare,...................ma da provare

Riusciresti a farti dire dal pizzaiolo senza penna come replicare il mix per la pinsa? avevo letto qualcosa e sapevo che la farina di soia non deve essere tostata me lo confermi? io avevo provato a reperire la farina di soia non tostata ma l'esito non era stato positivo..

Lui compera il mix già fatto. Una volta ha provato a farlo lui con un discreto successo.
Mi informo

lorenzo ha scritto:

senzaetichetta ha scritto:

lorenzo ha scritto:Impegnativa da fare,...................ma da provare

Riusciresti a farti dire dal pizzaiolo senza penna come replicare il mix per la pinsa? avevo letto qualcosa e sapevo che la farina di soia non deve essere tostata me lo confermi? io avevo provato a reperire la farina di soia non tostata ma l'esito non era stato positivo..

Lui compera il mix già fatto. Una volta ha provato a farlo lui con un discreto successo.
Mi informo

Grazie Lorenzo.

E' sempre un piacere condividere.
Sto andando ogni pomeriggio ad imparare.......mi accorgo di essere molto ignorante

Belle pinse Lorenz. Mi piace anche come le hai condite

Maestro tu che vivi nel regno della pinsa, dacci qualche idea o suggerimento. Io non sapevo nemmeno della sua esistenza sino a 3 mesi fa

Sai la prossima volta che le faccio, ho deciso di mettere a tavola tutto quello che compero e di dare la scelta ai commensali di farcire la propria pinsa, tanto non va più rimessa in forno