LA VERACE

Salve a tutti!!!

Caputo Pizzeria
65% Idro
0,65 LdB
52 Sale

14+6H a TA 26-27ºC


Pizza @Robbykorver (anche se a lui secondo me viene molto più bella) cioè una bianca con Tonno, Cipolla Rossa e Fiordilatte D'Agerola.
Panetto 250 gr
Cottura 50 secondi
F1 FDM Vesuvius

Ciao

Bellissima Pere. Veramente un gran risultato, nulla da dire se non

Questa è una gran bella pizza..................bravo Pedro

Il caldo gli fa bene ai tuoi impasti, perchè escono fuori super pizze.

La pizza è bella ma una fotina del cornicione??

pedro esternamente è una bella pizza, però ci sarebbe da valutare la sezione, quella è importante per vedere la cottura e sviluppo della mollica più dell'aspetto esteriore

Veramente una bellissima verace
Qui veramente ci stava la foto della sezione

Grazie a tutti.

La prossima volta cerco di fotografare anche la sezione

Bravissimo come sempre

Concordo, molto bella !