Cervo alla cacciatora

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lorenzo
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Iscritto il: 22 luglio 2013, 15:57
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Re: Cervo alla cacciatora

Messaggio da leggere da lorenzo »

Sauzer ha scritto:
lorenzo ha scritto:
Sauzer ha scritto:
lorenzo ha scritto:
Sauzer ha scritto:
lorenzo ha scritto:Fai consegna a domicilio????????
Bravo ragazzo ;festeggiare drink
Grazie Lorè :D felice dato che ho solo più poche pizze nel freezer devo aggiustarmi a mangiare :wink:
Pizza congelata? [-x [-x

Caro mio :lol: ... fidati.. io ho l'abbattitore e ti posso garantire (lo faccio sempre) che..tolgo la pizza da forno bollente .. la metto
dentro all'abbattitore a -32°.. è come se facessi "un istantanea :D felice " quando la decongelo .. al 90 % identica a quella appena sfornata sia per consistenza del cornicione che gusto impasto e condimenti.
Ma senza abbattitore non esiste .., la devi prima fare raffreddare per cui prende umidità , poi la congeli.. e quando la decongeli è una porcheria. (e allora ti do ragione :D felice )
Tra l'altro avevo anche aperto un post in passato su questo argomento , se lo trovo lo rimetto.
Parlami del tuo abbattitore... se mi piace me lo regali????????????
:D felice :D felice certo.. minimo =))

http://www.laverace.info/forum/viewtopi ... lit=irinox

ti allego un vecchio post di Dario..
Mi hai convinto............... ti mando dell'EVO.... dovrebbe scendere giù mio nipote
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Issietto
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Iscritto il: 29 ottobre 2016, 0:01

Re: Cervo alla cacciatora

Messaggio da leggere da Issietto »

Quando te la danno la stella Michelin?. ;festeggiare drink
sunny87
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Iscritto il: 3 luglio 2017, 16:26

Re: Cervo alla cacciatora

Messaggio da leggere da sunny87 »

Che piatto succulento, ma dove la trovo la carne di cervo??? Qui dalle mie parti non si trova proprio :(
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