Fusilli all'ericina

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Sauzer
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Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da Sauzer »

Dato che la pizza è lontana :D felice
Un primo estivo di semplice realizzazione,..
Pasta home made , farina mulino marino 7 cereali.
Pesto ericina (ci sono diverse versioni) io ho optato per questa :
pomodori sott'olio , capperi dissalati , olio evo , aglio , basilico , olive denocciolate (io uno le taggiasche).
tutto messo nel mixer via...

Ottimo condimento , saporito e gustoso. :wink:

(cliccate sulle foto che vengono dritte :D felice )
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
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lorenzo
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Re: Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da lorenzo »

Alla faccia MIA,,,,,,,, bravo ragazzo ;festeggiare drink
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Pere153
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Re: Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da Pere153 »

:YMAPPLAUSE: ottima ricetta. Da provare assolutamente.

I pomodori sono freschi?
Dici le dosi per 4 persone :ympray:
videotape
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Re: Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da videotape »

Complimenti Renato bel piatto. Quindi il condimento è quello della seconda foto? Dopo passato il mixer cosa hai fatto?
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Sauzer
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Re: Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da Sauzer »

lorenzo ha scritto:Alla faccia MIA,,,,,,,, bravo ragazzo ;festeggiare drink
Grazie LOrè :D felice
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Sauzer
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Re: Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da Sauzer »

Pere153 ha scritto::YMAPPLAUSE: ottima ricetta. Da provare assolutamente.

I pomodori sono freschi?
Dici le dosi per 4 persone :ympray:
:wink: Grazie !

i pomodorini cono quelli essiccati e messi sott'olio.

Dosi per 4 persone

150 gr pomodorini sott'olio
20 gr olive nere denocciolate
1 cucchiaio di capperi
10 foglie di basilico fresco
peperoncino (a piacere)
olio evo
Forno: FAL – Alfa Refrattari
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Sauzer
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Re: Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da Sauzer »

videotape ha scritto:Complimenti Renato bel piatto. Quindi il condimento è quello della seconda foto? Dopo passato il mixer cosa hai fatto?
Grazie Video :wink:
Esatto il condimento è quello in foto appena finito di passare nel mixer.
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Issietto
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Re: Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da Issietto »

Che robetta Renà =p~. Quanno se magna? ;festeggiare drink
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lorenzo
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Re: Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da lorenzo »

Issietto ha scritto:Che robetta Renà =p~. Quanno se magna? ;festeggiare drink
Quì non ti invita nessuno.
Il vincitore dei premi, dovrwebbe fare una Zingarata ed invitarci ;festeggiare drink
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emalimo
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Re: Fusilli all'ericina

Messaggio da leggere da emalimo »

Bravo Renato. Sempre piatti di buona cucina.
Ciao Ema
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