Impastatrice LIDL SKV 1200 A1

[senzaetichetta]

Volevo postare alcune immagini e un video dell'impastatrice LIDL modello SKW 1200 A1
Per le specifiche tecniche consiglio di cercare su google il modello, io posso dire che ha motore con potenza 1200W e ciotola da 6,5 litri.
Pagata €180 ( poco meno per la verità )
Corpo in alluminio, 8 velocità e 3 utensili in dotazione: gancio per imapsti duri, foglia, frusta per montare uova e altro...
Innesto per frullatore ( in dotazione ) e presa frontale per sfogliatrice e varie.
Qualche foto

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Per finire un video dell'impasto del pane realizzato ieri con lievito J.Pascual
Idro 65% farina Tre Mulini tipo 0 realizzato in 6 minuti totali ( mi sono fermato 1 minuto prima del tempo indicato sul display )
e potevo fare anche prima...ma come si vedrà dal video sono imbranato come cineoperatore

phpBB [video]

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Gaetano

[lorenzo]

Molto bella

[videotape]

Grazie del prezioso contribuTo Gaetano
Secondo ha qualcosa in più, al di là della grandezza della ciotola, rispetto a questa https://www.amazon.it/dp/B014HXIQ88/ref ... UTF8&psc=1
?

[senzaetichetta]

Grazie del prezioso contribuTo Gaetano
Secondo ha qualcosa in più, al di là della grandezza della ciotola, rispetto a questa https://www.amazon.it/dp/B014HXIQ88/ref ... UTF8&psc=1
?

Allora, visto rapidamente: ciotola più grande, corpo in metallo vs plastica e quindi più peso= maggiore stabilità, 8 velocità vs 6, maniglie sulla ciotola ( io le adoro, amo la praticità ), ganci perfettamente regolati ( arrivano a sfiorarela ciotola, cosa molto importante ) nons o quella indicata da te...ma solitamente presentano questo difetto.
Per il resto posso dirt che io adoro la planetaria e la sua praticità.
Gaetano

[ZioZucchino]

Interessante... ma in definitiva cosa offre "in più" rispetto alle varie bomann, klarstein, etc. che si trovano a 100 euro o poco più e che dispongono di una potenza leggermente maggiore (solitamente 1500W) ?
http://amzn.to/2ooCMUq
http://amzn.to/2ooM96x
http://amzn.to/2ooH7Hh

[senzaetichetta]

Interessante... ma in definitiva cosa offre "in più" rispetto alle varie bomann, klarstein, etc. che si trovano a 100 euro o poco più e che dispongono di una potenza leggermente maggiore (solitamente 1500W) ?
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Effettivamente i prodotti sono simili ma...LIDL 3 anni di garanzia, posso provare il prodotto e restituirlo se non mi soddisfa ( cosa che io hao già fatto in precedenti occasioni ) Ho potuto provare la macchina e ho riscontrato un rumore non eccessivo ( particolare a cui sono molto attento ) e ultimo ma non ultimo ganci ben regolati, questo è un particolare in cui le varie cinesi sono spessissimo deficitarie. Il corpo in alluminio a mio avviso aiuta la macchina a reggere le forze che si creano durante la fase di impasto. Ho sentito di planetarie, con struttura in plastica, che si sono letteralmente aperte in due...vero che sono solo racconti io non ho mai assistito in prima persona...però mi sembra verosimile. Il rumore è un altro capitolo a parte. Io avevo una vecchia Clatronic ( quelle in plastica grigia da 1200 W ) e faceva un rumore impressionante, tralasciando il gancio che arrivava a quasi 1 cm dal fondo della ciotola. Altra cosa importante: la macchina non trafila la polverina nera spesso lamentata sulle "cinesine" e riscontrata da me sulla Bosch MUM4405...e non è bello trovarsi polvere nera nell'impasto
Al netto di tutti questi discorsi parliamo sempre di una planetaria, deve piacere questo tipo di macchina e io la trovo estremamente versatile e pratica. Considera che io sono passato da una spirale a questa planetaria e rimpiango di non averlo fatto prima...ma non voglio scatenare guerre di religione o dire che una macchina è meglio dell'altra, semplicemente io mi trovo a meraviglia con la planetaria.
Gaetano

[win_67]

Hai fatto l'impasto per pizza verace? Si
Hai fatto l'impasto AI? (Non lo so mi devi rispondere ancora di là )
Hai fatto il panettone? Se non l'hai fatto è simile alla colomba
Hai fatto il pane? Si
Allora che altro impasto vogliamo fare, direi che non si possa chiedere altro da una planetaria poi correggimi tu.
Se con una macchina si riescono a fare tutti gli impasti che si chiami planetaria o braccia tuffanti o altro per me va bene uguale.
Vincenzo

[senzaetichetta]

Hai fatto l'impasto per pizza verace? Si
Hai fatto l'impasto AI? (Non lo so mi devi rispondere ancora di là )
Hai fatto il panettone? Se non l'hai fatto è simile alla colomba
Hai fatto il pane? Si
Allora che altro impasto vogliamo fare, direi che non si possa chiedere altro da una planetaria poi correggimi tu.
Se con una macchina si riescono a fare tutti gli impasti che si chiami planetaria o braccia tuffanti o altro per me va bene uguale.
Vincenzo

Bravissimo hai centrato il punto...si AI fatta sia con la Bosch che con questa. 85% idro con LIDL e 95% con Bosch Mum4405. Impastato anche il lievito madre al 40% di idratazione ( per la colomba ) e ha resistito anche se un pane a pasta dura ( 46% idro ) non lo farei con una planetaria.
Gaetano

[ZioZucchino]

Interessante... ma in definitiva cosa offre "in più" rispetto alle varie bomann, klarstein, etc. che si trovano a 100 euro o poco più e che dispongono di una potenza leggermente maggiore (solitamente 1500W) ?
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Effettivamente i prodotti sono simili ma...LIDL 3 anni di garanzia, posso provare il prodotto e restituirlo se non mi soddisfa ( cosa che io hao già fatto in precedenti occasioni ) Ho potuto provare la macchina e ho riscontrato un rumore non eccessivo ( particolare a cui sono molto attento ) e ultimo ma non ultimo ganci ben regolati, questo è un particolare in cui le varie cinesi sono spessissimo deficitarie. Il corpo in alluminio a mio avviso aiuta la macchina a reggere le forze che si creano durante la fase di impasto. Ho sentito di planetarie, con struttura in plastica, che si sono letteralmente aperte in due...vero che sono solo racconti io non ho mai assistito in prima persona...però mi sembra verosimile. Il rumore è un altro capitolo a parte. Io avevo una vecchia Clatronic ( quelle in plastica grigia da 1200 W ) e faceva un rumore impressionante, tralasciando il gancio che arrivava a quasi 1 cm dal fondo della ciotola. Altra cosa importante: la macchina non trafila la polverina nera spesso lamentata sulle "cinesine" e riscontrata da me sulla Bosch MUM4405...e non è bello trovarsi polvere nera nell'impasto
Al netto di tutti questi discorsi parliamo sempre di una planetaria, deve piacere questo tipo di macchina e io la trovo estremamente versatile e pratica. Considera che io sono passato da una spirale a questa planetaria e rimpiango di non averlo fatto prima...ma non voglio scatenare guerre di religione o dire che una macchina è meglio dell'altra, semplicemente io mi trovo a meraviglia con la planetaria.
Gaetano

Io sto valutando da tempo l'acquisto di una planetaria non costosa ma piuttosto affidabile... ma davvero non so bene come orientarmi.
Si leggono pareri abbastanza discordanti in merito.

Questa della lidl sembra essere sulla carta maggiormente solida della concorrenza, non solo per la struttura metallica ma, soprattutto, come ben hai sottolineato, per la precisione nella regolazione dei ganci che immagino possa ridurre gli attriti durante la lavorazione.