Forno convezione
Forno convezione
Buongiorno c'è qualcuno tra chi di voi pizza per professione che adopera o conosce qualcuno che usa un forno convezione? Esperienze e pareri?
Re: Forno convezione
Ogni tanto mi faccio vivo, purtroppo il mio Contributo al forum per ora è limitato alle sole domande, quando finirò il locale e comincerò a pizzare prometto che inserirò i miei capolavori.
Probabilmente per la tipologia di lavoro che andrò ad eseguire difficilmente potrò replicare teglie molto complesse da gestire a livello logistico e organizzativo ma mi impegno a fare il miglior prodotto possibile .
Tornando al discorso forno qualche chef e qualche fornitore me ne hanno parlato benissimo sia per qualità del prodotto che dal punto di vista Del risparmio energetico e per la multifunzionalità spero di ricevere qualche altro riscontro, probabilmente tra qualche settimana andrò a testare di persona se avete piacere vi farò una recensione
Probabilmente per la tipologia di lavoro che andrò ad eseguire difficilmente potrò replicare teglie molto complesse da gestire a livello logistico e organizzativo ma mi impegno a fare il miglior prodotto possibile .
Tornando al discorso forno qualche chef e qualche fornitore me ne hanno parlato benissimo sia per qualità del prodotto che dal punto di vista Del risparmio energetico e per la multifunzionalità spero di ricevere qualche altro riscontro, probabilmente tra qualche settimana andrò a testare di persona se avete piacere vi farò una recensione
Re: Forno convezione
Fai la stessa domanda su tutti i forum, qualcuno potrà aiutarti.
Certo ci vuole un professionista.... prova con Osvy
Certo ci vuole un professionista.... prova con Osvy
Re: Forno convezione
In quale sezione dici?
Re: Forno convezione
Osvy " IL GRANDE" è il priore del forum... Il forno di Osvy.
Se cerchi il forno di Osvy forum lo trovi. Lui fa anche dei corsi e ti potrebbe aiutare
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