Pizzare insieme
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Re: Pizzare insieme
@Felice, belle queste!
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Re: Pizzare insieme
Adesso ho visto le vostre....ottime...
Lorenzo alla grande
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Re: Pizzare insieme
45-50s, No io non giro la pizza nel forno.Pere153 ha scritto:@Gsans: Tempo di cottura?
La pizza la giri a metà cottura?
Grazie.
Re: Pizzare insieme
@Gsans: Ok grazie
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Re: Pizzare insieme
Quasi vergogna rispetto a questi capolavori ma erano buonissime, senza pdr si nota la minor maturazione, forse il lievito era anche un po' troppo ma si stendevano una meraviglia e sopratutto quasi zero gommosità a dimostraZione di quanto dicevo nell'altra discussione
Ultima modifica di PePe RoSso il 12 febbraio 2017, 23:33, modificato 1 volta in totale.
Forno Effeuno P134H con biscotto Saputo
Fornetto Delizia japimod e biscotto Saputo
Farina Caputo Pizzeria
Farina Caputo di semola
Farina integrale Molino Scoppettuolo
Farina Vigevano Vesuvio
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Re: Pizzare insieme
Ciao Pepe, devi cercare una cottura più uniforme e ci sei
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Re: Pizzare insieme
Anche grazie a te Pere, ma col fornetto faccio fatica a girarle e durante la cottura non le vedo...provo a girarle dopo circa 45 sec e cuocio più o meno in un minuto ma è difficile, dici che potrei provare a girarle prima e magari riuscissi a girarle giusto all'opposto per completare la cottura della parte più bianca ed evitare di bruciare l'altro lato...magari!!!
Forno Effeuno P134H con biscotto Saputo
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Re: Pizzare insieme
Se un fenoneno .Abbandona la passatagsans ha scritto:Grazie Signori italiano
Re: Pizzare insieme
Belle pizze Felice.Migliora la stesura e ci sei.
Pepe è un peccato perché il forno ti limita parecchio
Pepe è un peccato perché il forno ti limita parecchio