LA VERACE

Ciao Gente è da poco che uso il biscotto Saputo nel mio F1 ed ho avuto qualche difficoltà nel fare la verace.
Con la pietra originale, la teglia viene abbastanza bene e, preriscaldo il forno x circa 40'. Non ho avuto lo stesso risultato con il biscotto.
Premetto che ho un F1 con h differente dagli altri ( per via del pane). Il Grande Fulvio, mi ha fatto anche una alzatina, da inserire nel fornetto in modo che il biscotto si trovasse più vicino alla serpentina del cielo.
In conclusione, il sotto non si cuoceva, mentre dovevo abbassare a 400 la volta.
Suggerimenti.

Non ho idea Lorè , io solo FAL , personalmente ho riscontrato che con il biscotto risparmio parecchia legna, raggiungo la temperatura desiderata in meno tempo.

Io col mio F1 P134H FDM Vesuvius ci metto 25-30 minuti al massimo.

Io ho notato che con il biscotto, ci vuole più tempo..... Pedro cosa ha di particolare il tuo F1.
Devo, al mio mettere solo la schermata in acciaio o alluminio.

Io con solo biscotto impiego circa un ora Lorè.

Pere153 ha scritto:Io col mio F1 P134H FDM Vesuvius ci metto 25-30 minuti al massimo.

Pere ma Fulvio non li modifica più i forni?Anche io ne vorrei uno come il tuo, ovviamente pagherei anticipatamente tutto ciò che serve, compresa la sua prestazione.

videotape ha scritto:

Pere153 ha scritto:Io col mio F1 P134H FDM Vesuvius ci metto 25-30 minuti al massimo.

Pere ma Fulvio non li modifica più i forni?Anche io ne vorrei uno come il tuo, ovviamente pagherei anticipatamente tutto ciò che serve, compresa la sua prestazione.

Adesso si ragiona. Io ho un F1 h22.
Circa Fulvio, credo sia un po' incasinato x motivi faliliari

Mi piacerebbe che Carlo della Fornace Saputo ci aiuti in merito

Lorè, il tempo di preriscaldamento dipende più dalla potenza delle resistenze del forno.

Se non sbaglio @Vespa e @Squid, ci mettono solo 10 minuti per raggiungere i 400 gradi.

Pere153 ha scritto:Lorè, il tempo di preriscaldamento dipende più dalla potenza delle resistenze del forno.

Se non sbaglio @Vespa e @Squid, ci mettono solo 10 minuti per raggiungere i 400 gradi.

Hai ragione...... ho delle super resistenze. Il mio forno è alto forse x questo impiega di piu