teglia con Federico
teglia con Federico
Questa è la cosa più bella che può succedere in un forum, le amicizie nate virtualmente che diventano reali e soprattutto è bellissimo quando ci si incontra di persona e si trascorre una giornata insieme. Ieri federico e la sua famiglia, in vacanza in Calabria, sono stati miei ospiti ed abbiamo trascorso proprio una bella serata, davvero mi ha fatto tanto piacere poterci vedere di persona
Per l'occasione ho fatto un po di teglie con le farine marino e poi gelato a Pizzo, che non poteva mancare
tipo0 senatore cappelli enkir; quasi 90 idro; 2.5% sale; 0.7% lievito compresso. Impasto con spirale. 29h TC 3TA. Cottura a 310°
l'impasto dopo la TC scalpitava
Per l'occasione ho fatto un po di teglie con le farine marino e poi gelato a Pizzo, che non poteva mancare
tipo0 senatore cappelli enkir; quasi 90 idro; 2.5% sale; 0.7% lievito compresso. Impasto con spirale. 29h TC 3TA. Cottura a 310°
l'impasto dopo la TC scalpitava
Re: teglia con Federico
Sempre molto belle, Ermy!
Non ci sono limiti per i sogni di un’anima ribelle
Re: teglia con Federico
Wow che teglie!!! Come al solito estrepitose.
@Fede, dai dici la verità non erano un granchè, vero?
@Fede, dai dici la verità non erano un granchè, vero?
- fpizzari77
- Messaggi: 2498
- Iscritto il: 20 luglio 2013, 0:03
- Località: Torino
Re: teglia con Federico
È proprio vero, queste si che sono cose belle...
abbiamo passato una bellissima serata in ottima compagnia, grazie ad Erminio ed alla sua famiglia
anxhe a me ha fatto un piacere enorme...
beh riguardo alle teglie, Pere, non solo sono belle ma erano soprattutto buone e, la cosa che colpisce di più, la loro scioglievolezza... fragranti e croccanti sotto e sopra e scioglievoli dentro, eccellenti!
abbiamo passato una bellissima serata in ottima compagnia, grazie ad Erminio ed alla sua famiglia
anxhe a me ha fatto un piacere enorme...
beh riguardo alle teglie, Pere, non solo sono belle ma erano soprattutto buone e, la cosa che colpisce di più, la loro scioglievolezza... fragranti e croccanti sotto e sopra e scioglievoli dentro, eccellenti!
Ultima modifica di fpizzari77 il 23 agosto 2016, 9:27, modificato 1 volta in totale.
Re: teglia con Federico
.......Questa è la cosa più bella che può succedere in un forum, le amicizie nate virtualmente che diventano reali e soprattutto è bellissimo quando ci si incontra di persona e si trascorre una giornata insieme. Ieri federico e la sua famiglia, in vacanza in Calabria, sono stati miei ospiti ed abbiamo trascorso proprio una bella serata, davvero mi ha fatto tanto piacere poterci vedere di persona.....
Assolutamente daccordo !!!!!!
Per le teglie grandissimi complimenti !!!
Bravi !!!!
Assolutamente daccordo !!!!!!
Per le teglie grandissimi complimenti !!!
Bravi !!!!
Ciao Ema
Re: teglia con Federico
Bravissimo Ermy ! come sempre delle belle teglie
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Re: teglia con Federico
Sono anni che cerco di promuovere una Zingarata, un incontro un.............. mai riuscitoemalimo ha scritto:.......Questa è la cosa più bella che può succedere in un forum, le amicizie nate virtualmente che diventano reali e soprattutto è bellissimo quando ci si incontra di persona e si trascorre una giornata insieme. Ieri federico e la sua famiglia, in vacanza in Calabria, sono stati miei ospiti ed abbiamo trascorso proprio una bella serata, davvero mi ha fatto tanto piacere poterci vedere di persona.....
Assolutamente daccordo !!!!!!
Per le teglie grandissimi complimenti !!!
Bravi !!!!
Sono certo che tra........ anni lo faremo
Bravi ragazzi, organizzatevi anche Regione x regione.......ma incontratevi
Re: teglia con Federico
grazie
lorenzo purtroppo vederci, essendo così lontani, non è facile
lorenzo purtroppo vederci, essendo così lontani, non è facile
Re: teglia con Federico
Giovane... quando vai a Benevento, fai finta di sbagliare ed esci a Foggia, destinazione Manfredonia:erminio78 ha scritto:grazie
lorenzo purtroppo vederci, essendo così lontani, non è facile
Devi solo allungare un po'.
Qui c'è il pesce buono. Adesso purtroppo " fermo biologico"
Domenica x 5gg ho degli amici canadesi come ospiti. Farò qualche pizza e pane.
Non saranno come le tue............. pazienza