teglia con Federico

[erminio78]

Questa è la cosa più bella che può succedere in un forum, le amicizie nate virtualmente che diventano reali e soprattutto è bellissimo quando ci si incontra di persona e si trascorre una giornata insieme. Ieri federico e la sua famiglia, in vacanza in Calabria, sono stati miei ospiti ed abbiamo trascorso proprio una bella serata, davvero mi ha fatto tanto piacere poterci vedere di persona
Per l'occasione ho fatto un po di teglie con le farine marino e poi gelato a Pizzo, che non poteva mancare
tipo0 senatore cappelli enkir; quasi 90 idro; 2.5% sale; 0.7% lievito compresso. Impasto con spirale. 29h TC 3TA. Cottura a 310°

l'impasto dopo la TC scalpitava

[Silvia46]

Sempre molto belle, Ermy!

[Pere153]

Wow che teglie!!! Come al solito estrepitose.

@Fede, dai dici la verità non erano un granchè, vero?

[fpizzari77]

È proprio vero, queste si che sono cose belle...
abbiamo passato una bellissima serata in ottima compagnia, grazie ad Erminio ed alla sua famiglia
anxhe a me ha fatto un piacere enorme...
beh riguardo alle teglie, Pere, non solo sono belle ma erano soprattutto buone e, la cosa che colpisce di più, la loro scioglievolezza... fragranti e croccanti sotto e sopra e scioglievoli dentro, eccellenti!

[emalimo]

.......Questa è la cosa più bella che può succedere in un forum, le amicizie nate virtualmente che diventano reali e soprattutto è bellissimo quando ci si incontra di persona e si trascorre una giornata insieme. Ieri federico e la sua famiglia, in vacanza in Calabria, sono stati miei ospiti ed abbiamo trascorso proprio una bella serata, davvero mi ha fatto tanto piacere poterci vedere di persona.....

Assolutamente daccordo !!!!!!
Per le teglie grandissimi complimenti !!!
Bravi !!!!

[erminio78]

grazieee

[Sauzer]

Bravissimo Ermy ! come sempre delle belle teglie

[lorenzo]

.......Questa è la cosa più bella che può succedere in un forum, le amicizie nate virtualmente che diventano reali e soprattutto è bellissimo quando ci si incontra di persona e si trascorre una giornata insieme. Ieri federico e la sua famiglia, in vacanza in Calabria, sono stati miei ospiti ed abbiamo trascorso proprio una bella serata, davvero mi ha fatto tanto piacere poterci vedere di persona.....

Assolutamente daccordo !!!!!!
Per le teglie grandissimi complimenti !!!
Bravi !!!!

Sono anni che cerco di promuovere una Zingarata, un incontro un.............. mai riuscito
Sono certo che tra........ anni lo faremo
Bravi ragazzi, organizzatevi anche Regione x regione.......ma incontratevi

[erminio78]

grazie
lorenzo purtroppo vederci, essendo così lontani, non è facile

[lorenzo]

grazie
lorenzo purtroppo vederci, essendo così lontani, non è facile

Giovane... quando vai a Benevento, fai finta di sbagliare ed esci a Foggia, destinazione Manfredonia:
Devi solo allungare un po'.
Qui c'è il pesce buono. Adesso purtroppo " fermo biologico"
Domenica x 5gg ho degli amici canadesi come ospiti. Farò qualche pizza e pane.
Non saranno come le tue............. pazienza